Receita de Frango ao Curry com Cenoura ( RADMILA KATHELN )

Receita de Frango ao Curry com Cenoura

Receita de frango ao curry sem creme. Assim, aqueles que estão sempre de dieta como eu podem variar a refeição sem acrescentar muitas calorias.

• Tempo de preparo: 
  Até 30 minutos

INGREDIENTES

• - 1 peito de frango inteiro cortado em cubos
• - 2 cenouras médias descascadas e cortadas em cubos
• - 2 dentes de alho amassados
• - meia cebola média picada
• - 1 colher de chá de óleo
• - 1 colher de chá de sal
• - 1 colher de chá de sálvia
• - 1 colher de sobremesa de curry
• - 1 colher de sopa de gengibre picado
• - meio copo de água

Modo de Preparo da Receita: Frango ao Curry

Em uma panela, refogue o alho e a cebola com um filete de óleo, em seguida acrescente a cenoura e o frango cortado em cubos. Tempere com sal e com um pouquinho de sálvia (ou outro tempero de sua preferência). Adicione 200ml de água e deixe cozinhando com a tampa fechada. Quando o frango estiver cozido, acrescente o curry e o gengibre. Mexa bem e deixe em fogo baixo por 2 minutos. Desligue o fogo e está pronto para servir.